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【和而不同】②|奇丽砂的“独白”

   2023-07-13 67550
摘要:奇丽砂追求品质是众所周知的,不然不会长期以来深受海内外买家的青睐。笔者今天要谈的是,奇丽砂不仅有品质,而且有品味;符日明不仅是一名匠人,更是一名有品味的匠人。

  陶瓷资讯的读者朋友们,大家好。欢迎大家来到《和而不同》第二期:奇丽砂的“独白”。

  奇丽砂不仅是陶瓷行业白砖领域的龙头企业,而且是一家有趣、有灵魂,行事作风独树一帜的企业。奇丽砂是陶瓷资讯创刊以来就深入合作的企业,更是笔者日常交流比较密切的企业之一。尤其在做《和而不同》项目的期间,通过数个小故事的挖掘,笔者得出了一个全面立体的奇丽砂。

  今天,笔者将与各位分享有关于几个奇丽砂的小故事。通过这几个小故事,大家应该能够很直观地感受到奇丽砂的“和”与“不同”。


  01

  奇丽砂的展厅故事

  奇丽砂的英文名为“Qualicer”,意为品质追求者,用现代话说就是“匠人”。奇丽砂董事长符日明是一名技术型的老板,也是一名“匠人”。与他交流的过程中,只要谈到产品他就一定是两眼发光的,冷不丁抛出一串化学名词,让笔者有着想回炉改造化学这门学科的冲动。

  奇丽砂追求品质是众所周知的,不然不会长期以来深受海内外买家的青睐。笔者今天要谈的是,奇丽砂不仅有品质,而且有品味;符日明不仅是一名匠人,更是一名有品味的匠人。

(奇丽砂磁砖董事长符日明)

  匠人诚可敬,有品味的匠人尤可敬。说到品味,就得从奇丽砂的展厅说起。

  中国陶瓷总部基地林立着数百座展厅,2017年,符日明为了打造一座与众不同的展厅,跑遍了香港旺角的大街小巷。终于有一天,一家40多平米的潮牌服装店打动了他。这一家店不甚起眼,走进店铺首先得通过一条长长的走廊,不仅如此,店主用了20多平米的空间放置了各种绿植。

  在寸土寸金的香港,店主用一半以上的空间放置绿植而非展示服饰。这与奇丽砂“为生活留白”的理念不谋而合。回到佛山后,符日明把构思与奇丽砂展厅设计师沟通,最终奇丽砂总部展厅呈现出来的效果引发了行业关注和热议:

  一家瓷砖展厅,外立面不仅没有一片瓷砖,而且运用了大面积的橱窗玻璃,呈现出潮牌店的视觉感官。步入展厅,呈现的更是一种生活方式——吧台、茶室、咖啡区、铁板烧厅、储酒室……

  当符日明与笔者分享这个故事时,笔者感觉有两样事情很宝贵:

  1、符日明并不年轻,但却有意识地在旺角寻觅潮牌店做参考。在分享这个案例时,符日明特别指出了旺角、尖沙咀、九龙等地区店铺的风格,他强调要找到好的设计,一定是旺角。符日明远超同龄人的品味认知,脚踏实地的行事风格难能可贵;

  2、在那个年代,几乎瓷砖展厅遍布的都是瓷砖产品。但是符日明却能真正做到留白,只用了不多的空间来展示产品。而更多的是在强调一种生活方式以及生活的态度。在那个时代是难能可贵的。


  02

  奇丽砂的铁板烧

  奇丽砂闻名全球陶业的不仅有白砖,还有铁板烧。奇丽砂的铁板烧用米其林二星的高标准严格要求。疫情期间,诸多国外客户表示对奇丽砂的铁板烧念念不忘。

  奇丽砂自建造总部展厅以来,就设置了专门的铁板烧餐厅。当初建造这座铁板烧餐厅时,奇丽砂就花费了大量的功夫和心血。不仅购置了大量专业设备,为了设备的运转,还专门拉了30千瓦的电线。不仅如此,奇丽砂还高薪聘请了一名全职品酒师以及一名全职铁板烧师傅。这两名师傅自入职以来就从未离开过,即便疫情三年,奇丽砂也始终保持铁板烧餐厅的正常运营。

  “一流的食材,二流的厨师”是符日明的信条。奇丽砂的铁板烧不仅选用顶级食材,连调味品也是符日明每年自己从欧洲背回来的;奇丽砂铁板烧配的酒也非常讲究,品酒师会根据不同的菜品配置不同的酒,一顿铁板烧可能会配5~7款酒;铁板烧师傅也非常专业,一双小铲子在铁板烧炉火之上、方寸之间行云流水,翻、搅、切、铲一气呵成。

  符日明并不仅仅对吃极其讲究,他的这股讲究劲儿在产品研发生产制造上更加明显。白砖的生产制造离不开一项主要原料——锆。奇丽砂的“锆”原料全部从澳洲进口,即便去年锆的价格急剧飙升,符日明也力排众议,坚持使用进口原料。“一流的食材,二流的厨师”用在陶瓷领域便是“一流的原料,二流的技术。”

  铁板烧的灵魂在于“烧”,在于火候,火候的把控尤为关键。而对于陶瓷而言,符日明常常挂在嘴边的一句话是:“做瓷砖,做好瓷砖。”虽然仅仅七个字,但其中蕴含了许多普通却不简单的道理。在符日明看来,瓷砖的火候和烧成时间尤为重要,低温快烧出来的陶瓷产品甚至不能被称之为瓷砖。在去年燃料能源价格暴涨之时,奇丽砂仍旧坚持47~65分钟的高温慢烧。


  03

  穿插几个小故事

  奇丽砂的白砖享誉全球,不仅如此,奇丽砂还定义了瓷砖行业的白度。但是即便在业内,也鲜有人知道,奇丽砂不仅白砖做得好,而且还高抗污,易清洁。这不仅与其优良的原料、慢烧的工艺以及对卓越品质的追求息息相关,还与长年累月坚持严格质检的程序不无关联。奇丽砂每个月要消耗数箱油性笔,因为每一片奇丽砂瓷砖出炉,都要通过油性笔清洁的测试。

  奇丽砂在马来西亚有一家铁杆客户,这家客户常年给马来西亚本田4S店供应瓷砖。奇丽砂有一款砖在本田4S店应用了十几年,直到去年,马来西亚的客户还在奇丽砂采购同一款产品。

  真正优质的产品往往能经得住时间考验,奇丽砂一款产品能销售十几年,值得行业反思。研发创新本身没有错,但是我们往往追求“新”,却忽略了时间的沉淀。匠人的精神不仅是产品制作的过程中精益求精,更是在产品诞生之前就要把目光放长远,倾注身心的投入。

  符日明在交谈中曾表示,奇丽砂每一款产品的问世都经过了长足的思考和系统性的规划。每款产品的花色、性能甚至是应用场景空间(3㎡~500㎡)都做好了系统规划才会投入研发生产。


  04

  奇丽砂的坚持

  如果说奇丽砂的“不同”是品味,是生活方式。那么他的“和”则是坚持。白砖是早期行业最激烈的战场,但是符日明表示,他们坚持交了多年的学费,终于奠定了瓷砖届“白老大”的地位。

  奇丽砂在国际市场深受青睐最初也是源于坚持。彼时奇丽砂准备布局美国市场之时,初期坚持投入美国展会。在前四年耗资巨大未收到成效。换作很多公司可能就此放弃,但是奇丽砂坚持订下相同位置的展位,投入大额费用,功夫不负有心人,奇丽砂参展的第五年终于收获成果,自此在北美市场打出名气。

  “坚持”贯彻了整个奇丽砂品牌,包括笔者上文提到的,全职品酒师和铁板烧师傅自入职就未曾换过人;铁板烧餐厅即便疫情期间花费大量成本维护也未曾暂停过运营;在奠定“白老大”地位之后,奇丽砂仍旧坚持高成本采购进口原料、高成本投入烧制成本、高成本投入质量检测、高密度投入新品研发。对于品味的坚持,奇丽砂也保持从不将就的态度……

  奇丽砂的“白”在行业独领风骚;奇丽砂的理念和运营是独树一帜的;奇丽砂选择了一条孤独的道路。但正是这样的独领风骚、独树一帜、才打造了一个独一无二的奇丽砂。

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